Suatu Sajak Nukilan Penulis Sempena MerdekaAnök Teranung Bia Sapöq JauhAnök Teranung bia sapöq jauh cari makangBia sapa Engleng macang Pök Awang (Awang Goneng)Bia kenal tepak orangAnök Teranung bia sapöq jauh gi belajoGi tepak orang jangang buak donöKutik ilmu wak balik kapong wak ngajöAnök Teranung bia sapöq jauh gi ngajiBelajö agame, pahtu wak balik tepak sendiriNgajö ke seluruh anök negeriAnök Teranung bia sapöq jauh gi khijeKutiklah emas negeri orang saneWak beli batu, wak rumöh batu kak (kat) kapong kiteAnök Teranung...

Suatu Sajak Nukilan Penulis Sempena MerdekaKite Sah Sah BaruKite sah sah baruDök penöh rase macang pahlawang gagöh masuk utang (hutan) uluMelawang Portugih, Belande, Inggerih dang orang Jepung hök jajöh Tanöh Melayu Kite sah sah baruDök penöh rase makang ubi kayuBile? Pade zamang Jepung duluKite sah sah baruDök penöh nussuk dalang lubang kubuSebak Jepung duk serang dengang peluruKite sah sah baruDök penöh rase ikak perut macang orang duluPerang sane sini lawang penjajöh hök kaca tanöh Tuk Nyang-Tuk Nyang kite duluKite sah sah...

Mung ingak dok agi?Dulu tok dan tokkiDuk cerita atah langbo atah kerusiPasal makang ubi kayu hari-hariJamang jepun susoh nok carikijeang takdok susoh sekaliMuk ingak dok agi?Dulu tok dan tokkiKabo bila kapal terbang maghiTurung tanoh berlari-lariGi nusuk dalang tanoh kubu senyak sunyiTakut kene bong dari atah turun takut kene kekgiBeringak sokmo jamang perang gitulah jadiMuk ingak dok agi?Dulu tok dan tokkiCerita pasal sebelum niSebelum perang jepung pung orang Melayu kuak melawang orang FerenggiNok jajoh Melaka nok kuasaiKawasang...

Bulang ni kite poseseme bende kene jagetingkah laku juge katejangang duk suke ngatekekgi tamboh doseBulang ni kite posetaing gi beli makanang segalejangang bazir belanjekekgi taing bukedok abih tohok buang sajeBulang ni kite posekalu masok banyok pung dakpesedekoh sikek ke jirang kitebuleh jugok tangboh pahaledok rugi sikek pung pade kiteBulang ni kite posemasuk garek kite bukemakang kuih teranung kitesedak sangak sapa lupesapa seeh perut pening palewaktu garek nok abih doh ledok dang starang kejor masesolat garek abih gitu...

Sungguh tinggi menara azanDi tengah kampung azan bergemaMasjid cantik namanya Nur EhsanPadang Jambu tempat letaknyaMasjid Nur Ehsan Padang Jambu yang terletak di Kampung Padang Jambu berhampiran dengan Jalan Nibong Stesen, Dungun, Terengganu ini merupakan masjid yang baharu dibina menggantikan masjid lama yang terletak di kawasan yang sama. Struktur binaan daripada konkrit bercirikan senibina tradisional dan moden.Di kawasan masjid ini...

Ampun dan taubat tidak bertepiHidup beramal hidup berkatMasjid Pak Sabah pilihan hatiTempat bersolat tempat munajatMasjid Pak Sabah atau Masjid Kampung Pak Sabah yang terletak di Kampung Pak Sabah, Dungun, Terengganu terletak agak tersorok di simpang jalan tepi Jalan Utama Kuantan-Kuala Terengganu. Perlu bertanya orang di sekitar Bandar Dungun jika mahu ke sini.Gambar-gambar di atas adalah masjid baharu yang telah lama siap menggantikan...

Di Kampung Chendering di tepi simpangMenara Azan Ruang BersolatKe Masjid Raja jangan menyimpangTempat Ibadah beramal dan taubatMasjid Raja Chendering yang kadang kala dipanggil sebagai Masjid Raja yang terletak di tepi simpang masuk Kampung Chendering, Kuala Terengganu dan juga di tepi Jalan Utama Kuantan-Kuala Terengganu ini adalah masjid baharu yang dibangunakan menggantikan masjid lama yang asalnya dari binaan kayu dan ia dikatakan...

Masjid Terapung indah putihnyaDi tepi teluk angin menderuTempat ibadah molek khusyuknyaTambah Ramadhan Tarawih selalu...Masjid Terapung yang terletak di Kuala Ibai, Kuala Terengganu dinamakan dengan nama Tengku Tengah Zaharah bersempena dengan nama Bonda Al-Marhum Sultan Terengganu Sultan Mahmud Al-Muktafi Billah Shah iaitu Tuanku Intan Zaharah binti Almarhum Tengku Seri Setia Raja. Masjid yang berwarna putih di keseluruhan struktur bangunannya...

Lokasi Gambar : Masjid Baru Kampung Sungai UdangWaktu berbuka puasa di Dungun begitu indah dan unik sekali. Tidak perlu berdebar-debar menunggu azan Maghrib atau ternanti-nanti bilakah Bilal atau Muazin mengalunkan azan? Suasana sebelum waktu berbuka di semua masjid akan berkumandang bacaan Al-Quran. Di rumah-rumah pula sibuk di dapur, suri-suri rumah dan segala kerabat keluarga sibuk menghidangkan sajian juadah berbuka.Saat hampir waktu...

Nekbat dimasak untuk berbukaJangan lupa bubur lambukSelamat datang Bulan PuasaBanyakkan ibadah jangan tersenggukPulut Lepe dipanggang berasapSata dibeli Pasar RamadhanMulut dijaga kurang bercakapPerkara Lagha perlu jauhkanKuih Akok sangatlah manisLompat Tikam samalah jugaBercakap baik janganlah sinisGanjaran pahala menanti kitaKuah Laksam darinya ikanDimakan bersama ulam dan sambalZikir dan Selawat jadikan amalanHidup berkat selalu beramalKetupat Palas digoreng petangPulut kelapa digaul bersamaAl-Quran dibaca di waktu siangTarawih...

Penulis ingin berkongsi maklumat ringkas tentang maklumat negeri Terengganu Darul Iman dalam maklumat dan fakta yang ringkas dan mudah difahami. fakta-fakta yang dilampirkan ini merupakan satu panduan kepada para pelancong untuk memahami secara ringkas keadaan negeri Terengganu sebelum atau sedang melancong ke negeri ini. Di antaranya ialah :Pemerintahan.Di bawah kuasa Sultan yang merupakan Kuasa Pemerintah Tertinggi Negeri.Sultan Terengganu sekarang ialah Al Wathiqu Billah Tuanku Mizan Zainal Abidin ibni Almarhum Sultan Mahmud...

Nekbak atau nama formalnya Nekbat Terengganu adalah juadah yang boleh secara banyak didapati pada Bulan Ramadhan. Sajian ini adalah sajian untuk berbuka puasa di Terengganu. Nekbat yang belum masak atau nekbat mentah yang seakan mirip kuih baulu banyak dijual di pasar-pasar besar atau pasar kecil pekan yang boleh dibeli kemudiannya pada waktu petang suri-suri rumah akan memasaknya dengan daun pandan air dan ketika air menggelegak beberapa...

Ayam Golek. Ikan Golek.Bulan puasa masakan Ayam Golek dan Ikan Golek ini amat mudah didapati di pasar-pasar Ramadhan. Masyarakat luar Terengganu mengenalinya sebagai masakan percik. Ayam atau ikan yang dipanggang dahulu kemudian dicelup gaul dengan kuah yang antara bahannya adalah santan kelapa. Kuah ini berwarna kuning bata lembut. Kuah Ikan Golek ini elok dimakan dengan nasi putih dan dicicah dengan kicap berlada atau sambal belacan....

Lompat Tikam. Bunyinya seperti perbuatan negatif tetapi ini adalah nama sajian tradisi Terengganu. Kenapa dinamakan begitu tidak diketahui? Keunikan dan kegerunan pada namanya tidak selari dengan rasanya yang manis dan lemak. Kuah hitam pekat yang manis dan lemak santan pada isinya menjadikan kuih ini terlalu manis dan lemak. Elok dimakan sekali sahaja dan ulang makan pada waktu lain. Satu nasihat ketika memakan juadah ini elok anda hanya...

Laksam yang terdiri daripada adunan tepung beras dan tepung gandum berkuah putih ikan berulam potongan hiris kobis, mentimun, daum kesum, kacang panjang dipotong pendek, dan taugeh (orang Terengganu memanggilnya sebagai cangboh), serta perahan sedikit limau nipis, sedikit lada lumat (cili boh) , belacan dan garam sedikit menjadi penambah rasa dalam sajian ini.Juadah Laksam berbentuk seumpama kue teow, penulis lebih gemar memanggilnya sebagai...

Apa Khabar Orang Kampung? @ AKOK.Akok Terengganu yang merupakan sajian juadah orang kampung di Terengganu merupakan kuih yang rasanya manis lemak telur ini sungguh sedap semasa dimakan ketika juadah ini masih suam-suam panas. Juadah ini elok dimakan pada waktu petang ataupun sebagai juadah pemanis mulut ketika berbuka puasa. Elok diminum air kosong kerana juadah ini tersangat manis. Jika anda minum air manis selepas makan juadah akok ini...

Sarok Lada atau Solok Lada Terengganu. Sajian ini merupakan adik-beradik dengan Sata Terengganu cumanya ia dikukus berbanding dengan sata yang dibakar dengan bungkusan daun pisang. Sarok Lada ini memerlukan bahan-bahan seperti isi ikan selayang atau kembung, kelapa parut muda cili besar hijau sedikit halia, beberapa ulas bawang merah, dan sedikit garam. isi ikan yang dibuang tulang ditumbuk lumat dengan kelapa muda yang telah diparut. Bawang...

Rancangan Syahadah Musim Ke 6 di RTM 1 atau TV1 yang telah mula bersiaran pada 1 Ramadhan jam 6.30 petang memaparkan Sejarah dan Tamadun Islam di Terengganu. Rancangan ini ditaja oleh Yayasan Islam Terengganu. Rancangan ini cukup menarik dan memberikan kita keinsafan dan kefahaman tentang sejarah Islam yang telah lama bermula di Terengganu berdasarkan Batu Bersurat Terengganu.Episod 1 yang bersiaran semalam iaitu pada 11 Ogos 2010 begitu mengujakan kerana ia memaparkan sejarah Batu Bersurat yang dijumpai di Kuala Berang. Batu...

Suatu catatan kenangan penulis..."Saho di Dungung. Sahur Di Dungun.Pada waktu sahur yang telah tiba waktu imsak di Dungun (jika anda penduduk di kampung di sekitar Bandar Dungun) pasti anda akan mendengar suara Tok Bilal/Muazin masjid yang akan memberikan kata-kata peringatan waktu sahur hampir berakhir iaitu imsak."Wahai kaum Muslimin dan Muslimat, sekarang telah tiba waktu imsak"Suara berkumandang dari masjid. Memperingatkan umat Islam di Dungun tentang masuk waktu imsak. Unik! Setakat pengalaman aku tinggal di beberapa tempat...

Journey Terengganu mengucapkan Salam Ramadhan 1431 Hijrah dan Selamat Menyambut Bulan Puasa. Ampun maaf salah dan silap jika ada mengguris dan terasa serta terkata. Sambutlah Ramadhan ini dengan penuh keinsafan.Gambar : Masjid Baru Kampung Sungai Udang, Dungun, Terengga...

Masyarakat luar Terengganu biasanya mengenali Otak-Otak Johor. Otak-otak Terengganu amat jarang untuk dijumpai di luar daripada negeri Terengganu. Otak-Otak Johor dan Terengganu amat berbeza sekali walaupun ia masih menggunakan pembungkus daun kelapa dan dibakar atas bara arang atau kayu. Otak-Otak Johor isi dalamnya berwarna kemerahan dan isinya seperti cheese cake dan sedikit kenyal dan seperti isi sosej. Otak-Otak Terengganu pula merupakan...

Satu lagu yang mempunyai pantun slanga Terengganu yang penuh keunikan dicampur dengan senikata moden dengan irama lagu yang rancak . Lagu ini dibawakan oleh Faizal AF4 anak jati Terengganu. Satu cara untuk membudayakan lagu-lagu pantun rakyat Terengganu tetapi masih dalam kawalan dan tidak terkeluar dari nilai-nilai asli asal lagu ini. Ini adalah lirik, jika ingin mendengar lagu ini, anda boleh terus ke youtube atau mana-mana carian di dalam internet dengan menaip carian Sakit Orang Lelaki atau Faizal AF4.Watimang watimang...

Sata satu makanan yang unik dan mempunyai nilai rasa tersendiri. Sukar untuk mencarinya di negeri lain lantaran ia adalah satu masalah yang asli dari negeri Terengganu. Adunan Ikan yang dibuang tulang, kelapa. bawang, cili/lada/lada hitam, gula dan garam yang dibungkus berbentuk kon atau atau seperti piramid dan dibakar atas bara arang sehingga masak menjadikan Sata ini satu makanan yang enak seperti makanan ringan tetapi baik untuk kesihatan...

Puluk Gau Nyo atau Pulut Gaul Nyiur adalah satu sajian pagi yang mudah didapati di mana-mana kedai makan pagi atau gerai sarapan di Terengganu. Pulut yang digaul dengan kelapa dimakan terasa manis masin dan berlemak. Jika di Terengganu anda akan didapati sajian ini akan disajikan bersama dengan ikan masin atau keropok keping goreng. Suri-suri rumah dan kaum ibu juga menjadi kebiasaan menyediakan sajian pagi ini sebagai satu sarapan untuk...

Rumah tradisi Terengganu yang berlantai tinggi dari tanah dan banyak tiang menjadikan kawasan bawah rumah sebagai tempat yang boleh digunakan sebagai kawasan simpanan kayu, simpanan atap bata (atap singgora), ampaian kain ketika hujan atau musim tengkujuh, dan ada yang menjadikan tempat letak kenderaan dari basikal hingga ke motokar (bas atau lori tidak muat).Bagi kanak-kanak pula tiang-tiang bawah rumah ini dijadikan satu tempat bermain. Tiang-tiang rumah ini mempunyai tapak alasnya yang diperbuat daripada konkrit. Tiang dan...

Iklim, satu band atau kugiran Terengganu yang berjaya dahulu. Ahli-ahlinya semuanya dari negeri Terengganu Darul Iman telah memberikan kita lagu-lagu untuk memperkenalkan negeri Terengganu. Antaranya ialah Blues Terengganu Kita yang telah mempopularkan destinasi dan slanga Terengganu. Di sini penulis ingin berkongsi satu lagu Iklim yang memperkenalkan permainan tradisi Terengganu yang kini mungkin telah kian luput dan tidak mungkin dimainkan oleh kanak-kanak zaman IT sekarang ini. Penulis cuba mendengar lagu ini dan cuba menulis...

Satu buah dua nama,Di Pulau Kerengga jualan bergerai,Disebut tembikai geleng kepala,Timun Cina rupanya senyum terbuai...Kalau anda melalui jalan Kuantan-Kuala Terengganu di dalam daerah Marang pasti anda juga akan tersua gerai-gerai jualan tembikai atau timun cina dalam loghat tempatan Terengganu. Buah-buahan ini banyak disusun cantik di dalam gerai di kiri dan kanan jalan tersebut. Kawasan yang dimaksudkan ialah di kawasan Pulau Kerengga...

Terasa dahaga ingin menyinggah,Air Nira penyejuk diri,Pasir Puteh tidak disanggah,Tempat jualan juadah tradisi...Di kawasan tepi jalan sekitar Kampung Pasir Puteh dalam daerah Marang Terengganu terdapat gerai-gerai tepi jalan menjual Air Nira, Dadih, Jagung, Kacang Rebus dan Roti Paung (Roti Pound). Sememangnya perjalanan anda dari daerah Kemaman ke Kuala Terengganu anda akan menemui pelbagai gerai di tepi jalan yang menjual pelbagai produk...

Walau bukan di hari raya,Ingin makan ingin mencari,Juadah lemang terasa selera,Mari ke Kijal untuk membeli...Pusat Jualan Lemang di Kampung Kijal Kemaman telah lama beroperasi. Dahulu ia beroperasi di jalan lama Kijal-Chukai (jalan sebelah pantai) di Lembah Bukit Kijal yang terkenal dengan ketinggian dan kecuraman jalan bukit tersebut. Dahulu sederet gerai beratap zink dan berdinding kayu dijadikan kedai sederet sebagai tempat jualan dan...

Nak mencari sajian tradisi,Ke kampung Geliga marilah kita,Makanan enak tidak terperi,Itulah Otak-Otak itulah Sata...Terengganu sebuah negeri yang terkenal dengan pelbagai produk dan sajian tradisional. Di beberapa daerah di negeri Terengganu terdapat beberapa pusat jualan sajian tradisional. Di daerah Kemaman sendiri mempunyai beberapa pusat jualan sajian tradisional ini antaranya ialah di Kampung Geliga dan sekitar jalan ke Kuala Kemaman...