To Nusuk atau To Nusup dikenali sebagai main sorok-sorok oleh masyarakat luar Terengganu. Ia merupakan permainan tradisonal yang popular bagi kanak-kanak lelaki dan perempuan dan boleh dikatakan dimainkan oleh semua kanak-kanak di Malaysia. Cara bermain permainan ini ialah :

  • Pengundian akan dijalankan seperti yang telah diterangkan sebelum ini, sila rujuk entri Undian bagi mendapatkan siapa yang akan menjadi pencari yang akan mencari pemain-pemain lain yang akan bersembunyi.
  • Setelah proses undian selesai, orang yang akan menjadi pencari akan mencari tiang atau pokok dan mengadapkan muka pada tiang tersebut. Biasanya tiang rumah Terengganu yang tinggi menjadi pilihan kanak-kanak. Kedua-tua tapak tangan diletakkan pada paras matanya dan mukanya dipekupkan pada belakang tapak tangan tersebut. pencari ini akan mula mengira antara 1-20 atau 1-100. Semasa mengira pemain-pemain lain akan mencari tempat yang terbaik untuk bersembunyi. Tempat yang menjadi pilihan ialah kawasan belakang gok ayang (reban ayam), bawah rumah tempat simpanan papan atau kayu, atau belakang pokok.
  • Setelah tamat sebelum membuka matanya, pencari ini akan menempikkan suara bertanya "Aci dok aci agi...?" (Dah ke belum?) Dari jauh tempat bersembunyi pemain lain yang bersembunyi akan menyahut menjawab "Dok aci agi" (Belum lagi!) Itu bermaksud pemain-pemain lain belum bersedia untuk bersembunyi, dan pencari akan mengira semula nombor atau menunggu sekejap dan bertanya sekali "Aci dok aci agi...?". Jika pemain-pemain lain yang telah berjaya bersembunyi mereka akan menjawab "Aci doh!" (Dah sedia!) Si pencari akan membuka mata dan mula mencari pemain-pemain yang tersembunyi.
  • Apabila proses mencari pemain yang tersembunyi dijalankan oleh pencari , semua pemain-pemain yang bersembunyi akan mendiamkan diri untuk mengelakkan dari ditangkap. Jika pencari berjaya menangkap pemain yang pertama bersembunyi, pemain ini mesti berada di kawasan berdekatan dengan tempat tiang pengiraan tadi. Pencari ini akan meneruskan pencarian sehingga kesemua pemain dijumpai dan ditangkap. Proses menangkap ini bukanlah dengan cara menangkap dengan memegang pemain tersebut, tetapi jika dapat dilihat dan dijumpai sudah memadai dan menyebut nama pemain itu dan mengatakan bahawa ia telah dijumpai atau ditangkap. (Jika semuanya berjaya ditangkap, pemain yang pertama tadi pula akan menjadi pencari dan proses pengiraan akan bermula semula seperti awal-awal permainan tadi).
  • Perlu diingatkan juga semasa pencari telah berjaya menangkap pemain pertama, pencari ini perlu berhati-hati juga kerana si pencari perlu berwaspada agar tiang tempat pegiraan tadi tidak ditawan oleh orang yang masih bersembunyi. Ini kerana sebagai contohnya walau pencari ini telah berjaya menangkap satu atau dua atau tiga orang sekalipun, pemain lain yang masih bersembunyi boleh keluar dari tempat persembunyian dan secara berhati-hati menawan tiang pengiraan tersebut kembali dengan mencuit atau menempuk tiang tersebut kemudian bertempik mengatakan bahawa tiang tersebut telah berjaya dicuit dan ditawan. Ini menyebabkan pencari ini terpaksa mengulang proses pengiraan semula dan semua pemain-pemain sama ada yang telah ditangkap, yang keluar menawan tiang, dan yang masih bersembunyi kembali keluar dari tempat persembunyian dan permainan bermula semula seperti awal permainan.
  • Permainan ini memerlukan kecekapan si pencari agar dia tidak asyik menjadi pencari dan perlu berhati-hati dalam mencari pemain tersembunyi dan menjaga tiangnya.


"Permainan ini akan ditamat sebelum senja, balik rumah, mandi, solat dan mengaji..."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Saturday, July 31, 2010 0 orang royak doh

Aci

Aci. Aci adalah satu istilah yang disebut dalam permainan tradisional Terengganu malah ada juga digunakan masyarakat luar Terengganu. Cumanya istilah ini digabungkan dengan slanga Terengganu. Antara perkataan yang disebut oleh kanak-kanak Terengganu ketika memainkan satu permainan ialah "Aci dok agi?", "Dok aci agi...!", "aci doh...!", "dok aci maing gitu....". Penulis akan memberi contoh ketika mana istilah-istilah ini disebut :


Aci dok agi? Dok aci agi! Aci doh!
Sebagai dalam permainan ter nusuk (sorok-sorok) orang yang jaddi atau pencari akan memulakan permainan dengan mengira nombor sebagai contoh 1-20 sambil mememjamkan mata di satu sudut. Setelah tamat sebelum membuka matanya, pencari ini akan menempikkan suara bertanya "Aci dok aci agi...?" (Dah ke belum?) Dari jauh tempat bersembunyi pemain lain yang bersembunyi akan menyahut menjawab "Dok aci agi" (Belum lagi!) Itu bermaksud pemain-pemain lain belum bersedia untuk bersembunyi, dan pencari akan mengira semula nombor atau menunggu sekejap dan bertanya sekali "Aci dok aci agi...?". Jika pemain-pemain lain yang telah berjaya bersembunyi mereka akan menjawab "Aci doh!" (Dah sedia!) Si pencari akan membuka mata dan mula mencari pemain-pemain yang tersembunyi.


Doh aci maing gitu
Ayat ini kadang disebut "mane aci maing gitu", ia menggambarkan ketidakpuashatian pemain atau pasukan lain ke atas satu pemain lain atau satu pasukan lain atas tindakan bermain secara menipu atau mengelat. Sedikit perselisihan faham berlaku. Kebiasaannya selepas sikap protes yang dilakukan oleh satu pasukan ke atas pasukan yang lain, sikap toleransi pula akan muncul dan permainan dilakukan semula. Ia umpama sportmanship atau sikap semangat kesukanan dalam permainan moden bolasepak.

Inilah antara istilah-istilah atau ayat yang berkaitan dalam permainan tradisional Terengganu seperti yang telah diterangkan sebelum ini iaitu Jaddi, Llekpék, Mokpék dan Cokko!



"Aci...aci buka pintu... Nana balik pukul satu..."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Friday, July 30, 2010 0 orang royak doh

Main jet luncur daun palas atau menjadikan daun palas seperti jet yang meluncur terbang adalah permainan kanak-kanak di Terengganu pada waktu petang. Di negeri Terengganu begitu banyak pokok-pokok palas menjadi tumpuan kanak-kanak untuk mencabut daun ini untuk dijadikan jet luncur ke udara.

Jika kanak-kanak di bandar tertarik dengan kapal terbang kawalan jauh, kanak-kanak di kampung hanya memerlukan permainan yang tidak memerlukan sumber kewangan yang tinggi untuk bermain satu permainan. Cara bermain luncur daun palas atau jet daun palas ini ialah dengan cara di bahagian pangkal daun ini akan di koyak sedikit di posisi kiri dan kanan dan daun itu yang dikoyakkan itu dibengkokkan ke bawah sebagai tempat memegang atau peluncur. Bahagian urat tengah daun di bahagian pangkal dibiarkan terjulur supaya ia menjadi kepala jet. Bahagian hujung daun berbentuk tirus (segitiga) akan dibiarkan berada di bahagian bawah.

Pegang daun yang dikoyak kiri dan kanan dengan sebelah tangan dengan posisi paras kepala, ambil lanjakkan dan luncur ke atas. Jet yang terbang paling tinggi dan jatuh pada jarak paling jauh dari tempat yang dilancarkan dikira pemenang.

Selain menggunakan daun palas ada juga yang menggunakan daun mengkuang tetapi perlu membuang durinya dahulu, dan ada yang menggunakan daun lalang.


Daun yang dikoyakkan kiri dan kanan daun di sebelah pangkal.


Daun yang dikoyakkan ini akan menjadi peluncur.



"Daun Palas dibuat ketupat, daun mengkuang dibuat tikar, daun lalang?"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Thursday, July 29, 2010 0 orang royak doh

Permainan Cak kekok Kaki Ayam merupakan permainan yang begitu klasik dan tradisional. Ia dimainkan dalam beberapa kumpulan kanak-kanak sebagai contohnya dua kumpulan setiap kumpulan mempunyai ahli seramai tiga orang. Permainan ini dimainkan di kawasan tanah lapang.

Setiap ahli kumpulan akan berdiri dalam bentuk bulatan dan membelakangkan badan. Setiap seorang akan mengangkat satu kaki ke belakang dan menyilangkan kaki berpaut antara satu sama lain.

Kemudian setiap ahli akan meloncat melompat dengan sebelah kaki sambil bertepuk tangan dan menyanyikan serangkap lagu pantun:

Cak kekok kaki ayam,
Belaga sama puyuh,
Dok cakak jalang malang,
ambik lapu wak suluh...

Terjemahan :
Cak kekok kaki ayam,
Berlaga sama puyuh,
Tak larat jalan malam,
Ambil lampu buat suluh...

Sewaktu meloncat dan menyanyikan lagu ini, setiap ahli perlu mengimbangkan badan, jika mereka jatuh atau pautan silangan kaki tadi terjatuh akan dikira kalah. Kumpulan yang dapat mengekalkan posisi akan dikira pemenang.


"Ayam hanya main lari-lari jika dikejar sebelum dibuat lauk"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Wednesday, July 28, 2010 0 orang royak doh

Satu lagu nyanyian oleh Ramli Sarip hasil nukilan Datuk Dr. Rosli Mat Hassan , menceritakan sejarah bermulanya daerah Dungun dan tokoh-tokoh yang terlibat dalam sejarah perjuangan dan pembangunan daerah ini. Pewaris Anak Dungun. Mungkin daerah-daerah lain di dalam negeri Terengganu boleh melakukan sesuatu yang sama dalam bentuk lagu untuk menceritakan sejarah pembentukan daerah dan tokoh-tokoh dalam daerah masing-masing. Lagu puisi Pewaris Anak Dungun ini dilagukan dengan merdu dan penceritaan sejarah di daerah Dungun menjadikan ia mudah difahami. Anak-anak Terengganu sendiri mempunyai ramai komposer yang terdiri daripada Manan Ngah, Azam Dungun, Wan Zul, Dr. Wan Zawawi, dan mungkin ada generasi-generasi baru yang penulis tidak kenal tetapi mereka mungkin boleh menghasilkan sesuatu untuk negeri tercinta ini.



"Untuk Anak Dungun, Pewaris Anak Dungun..."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Tuesday, July 27, 2010 0 orang royak doh

Terengganu pada waktu pagi penuh dengan juadah. Kuih muih dan makanan yang agak berat iaitu nasi. Ia terdiri dari nasi lemak berkuah bilis berkuah ikan tongkol, nasi dagang berkuah ikan tongkol yang telah direbus lama dan diperam antara satu hingga ke tiga hari sebelum dimasak berkuah supaya rasa ikan itu menjadi enak. Proses rebus dan peram ikan ini orang Terengganu memanggilnya ikan mata air.

Caranya merebus dan peram ini ialah pada hari pertama ikan tongkol direbus kemudian diperam. Hari kedua proses yang sama direbus atau dihangatkan kembali. Hari ketiga juga proses yang sama dilakukan. Kemudian barulah ikan tersebut dimasak sebagai kuah nasi dagang. Rasanya enak tidak terkata. Kelebihannya rasa hanyir tidak ada. Bagi proses membuat kuah nasi lemak berkuah ikan tongkol juga sama dengan kuah nasi dagang berkuah ikan tongkol. Perbezaannya ialah ada sesetengah orang apabila proses hari ketiga telah siap, ikan tongkol tersebut digoreng dahulu sebelum ditumis menjadi kuah nasi lemak. Ada juga yang tidak menggoreng dahulu ikan tersebut, tetapi terus menumis memasaknya menjadi kuah nasi lemak ikan tongkol. Bagaimana? Rasa terliur?

Berbalik kepada cerita juadah pagi di Terengganu, kuih-muih yang mudah didapati di sini ialah kayu keramat, karipap, donut melayu, kuih paung goreng (atau kuih bom berinti ikan), jemput-jemput bilis atau pisang dan pasti semestinya keropok lekor goreng. Tidak lupa juga pulut kuning berkuah ikang tongkol (sama seperti kuah nasi dagang dan pulut kuning di Terengganu dipanggil sebagai nasi kunyit lantaran warna kuningnya bukan kerana ia dicampur dengan kunyit) dan nasi minyak berlauk kari ayam. Tidak perlu menunggu masjlis perkahwinan atau majlis-majlis lain untuk mencari pulut kuning dan nasi minyak kerana pagi di Terengganu amat mudah mencari sajian-sajian ini.


"Nasi Kunyit Nasi Dagang dan Pulut Gaul Nyo....Selamat Bersarapan"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Monday, July 26, 2010 0 orang royak doh

Lawan Kemuncup atau berlaga Kemuncup adalah satu permainan yang ringkas dan tidak memerlukan pemain yang ramai. Dua orang pemain sahaja sudah mencukupi. Caranya ialah setiap seorang harus mencabut kemuncup di padang dan masing-masing memegang kemuncup di bahagian akar.

Masing-masing akan memegang kemuncup dalam posisi kemuncup tersebut dalam keadaan terlentang (seperti memegang pistol atau remote tv). Kedua-dua hujung bunga kemuncup akan dilekatkan dan dipusing ke arah yang berlawanan oleh kedua-dua pemain tersebut sehingga kemuncup tersebut terikat dan melekat.

Kemudian kedua-dua pemain tersebut akan menarik kemuncup-kemuncup secara serentak untuk memastikan memutuskan kemuncup lawan . Bunga Kemuncup siapa yang putus akan dikira kalah.


Dua kemuncup sedia untuk berlawan.


Dua kemuncup berpaut antara satu sama lain.


Dua kemuncup saling bersaing untuk memutuskan batang dan bunga.


Kemuncup kanan diisytiharkan menang kerana masih segar dan tidak putus dan kemuncup kiri diisytiharkan kalah kerana telah putus bunga dan batangnya.



"Berhati-hati dengan kemuncup, kalau melekat pada seluar dengan kadar yang banyak, agak sukar membuangnya..."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Sunday, July 25, 2010 0 orang royak doh

Anok kang. Pernahkah kita tengok adik-adik kita bermain satu keping kertas yang mempunyai pelbagai gambar dikoyak mengikut urat potongan yang telah dicetak? Satu keping kertas yang mempunyai gambar perempuan, baju-baju pelbagai warna, corak dan fesyen, kasut pelbagai jenis, beg tangan serta aksesori wanita yang lain. Kertas keras ini dibeli dengan harga 20 sen di kedai runcit. Itulah Anok kang. Mungkin orang di luar Terengganu memanggilnya main patung kertas?

Permainan ini bukanlah satu permainan yang terlalu tradisional untuk rakyat Terengganu tetapi ia boleh dikatakan permainan yang klasik pada zaman moden. Kanak-kanak perempuan biasanya bermain dengan adik-beradik perempuan yang lain atau kawan kanak-kanak perempuan yang lain. Biasanya mereka bermain di dalam rumah atau di serambi rumah (rumah-rumah lama Terengganu banyak mempunyai serambi yang luas dan lebar).

Permainan kanak-kanak perempuan ini adalah pengganti kepada kemahalan anak patung Barbie yang sungguh mahal pada satu ketika dahulu. Anak-anak kampung rasanya sudah cukup gembira dengan permainan anok kang ini. Boleh mengganti pelbagai baju, kasut dan aksesori yang lain. Perkataan Anok kang ini mungkin adalah dari perkataan anak-anakkan disebabkan ini adalah permainan kanak-kanak perempuan.



"Jadi sekarang ada lagikah Anok kang dijual di kedai runcit? Rasa macam tidak".

Imbauan oleh/Posted by AWANG Saturday, July 24, 2010 3 orang royak doh

Cokko!

Orang putih kata "take a brake". Orang Terengganu kata "cokko". Perkataan ini disebut apabila seseorang pemain dalam sesuatu permainan tradisional contohnya te duduk, te boye atau cuik tiang. Cokko disebut sebagai tanda orang yang menyebutnya meminta kebenaran daripada orang yang jjadi untuk berehat sekejap atau melakukan sesuatu perkara yang lain ( atau mengelat ).

Bagi penutur slanga Terengganu, perkataan Cokko disebut semasa meminta kebenaran untuk BERHENTI SEKETIKA atau meminta untuk TUNGGU SEKEJAP sewaktu kumpulan kanak-kanak memainkan sesuatu permainan tradisi Terengganu.

Penutur Bahasa Jepun atau Nihonggo menyebut perkataan Chotto - yang membawa maksud SEKEJAP. Chotto Matte - yang membawa maksud TUNGGU SEKEJAP.

Antara Cokko dan Chotto membawa maksud yang agak sama cuma digunakan pada waktu yang berbeza. Perbezaannya ialah seperti yang ditulis di atas ialah Cokko disebut oleh penuturnya semasa permainan tradisi Terengganu dimainkan manakala Chotto disebut oleh penuturnya pada perbualan harian biasa.


Lumba lari.

"Ong yo mak, gék sék... go...!". Meluncur laju berlari. Lumba lari beramai-ramai. Tiada lorong larian atau lane. Tiada tali yang apabila dilanggar terus putus sebagai tanda pemenang. Cuma yang ada penanda garisan penamat. Takpun jadikan tiang atau pokok sebagai tanda penamat lumba lari. Kaki ayam aje. Tak ada kasut sprinter yang berpaku. Pecut laju berlari. Siapa sampai dahulu dikira pemenang.

Nostalgia. Main lumba lari di padang yang berumput sedikit, berbatu dan berpasir. Salah seorang kanak-kanak akan berlagak menjadi pengadil dan menjerit "Ong yo mak, gék sék...go...!".

Orang putih kata "On your mark, get set, go...!"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Friday, July 23, 2010 0 orang royak doh

Terengganu sudah semestinya mempunyai banyak permainan tradisi yang tersendiri. Ada juga permainan tradisi kanak-kanak Terengganu yang mempunyai cara dan peraturan yang sama dengan negeri-negeri lain tetapi menggunakan nama panggilan permainan yang berbeza. Antaranya ialah :
  • To nnusuk = Sorok-sorok
  • Gelak ceroh = Galah Panjang
  • Maing ook/Petik Mata = Konda-kondi
  • To kejjor = Police Sentri

Permainan lain yang biasa dimainkan oleh kanak-kanak di Terengganu ialah :
  • To duduk (terduduk) -boleh dimainkan dalam 5 hingga 10 orang kanak-kanak.
  • Permulaan permainannya ialah setiap kanak-kanak akan diundi secara One to zuh (Ooo som), atau Lam tali lam, lai li, tam plum yang kalah akan jaddi pengejar.
  • Cara bermainnya ialah seorang kanak-kanak yang jjadi pengejar iaitu orang yang perlu mengejar sambil menyentuh atau ccuik ( cuit ) kanak-kanak yang lain yang sedang berlari supaya kanak-kanak itu pula yang akan jaddi pengejar.
  • Jaddi ini akan mengejar, dan orang lain selain daripada jaddi akan mengelak sambil berlari. Cara mudah untuk selamat dari disentuh oleh jaddi, dia perlu duduk bertinggung dua kaki. Selepas duduk, jaddi ini akan menyentuhnya supaya kanak-kanak yang duduk ini tidak dapat bangun dan berlari. Sebenarnya dia telah ditangkap oleh jaddi ini secara tidak langsung.
  • Baki kanak-kanak yang tidak duduk dan masih bebas berlari akan cuba mengelak sambil boleh menyelamatkan kawannya yang duduk dengan ccuik atau menyentuh kawan tersebut. Oleh itu, yang duduk ini akan kembali bebas bangun dan berlari.
  • Jika semua kanak-kanak terpaksa duduk (terduduk - seperti nama permainan ini te duduk), undian samaada One to zuh atau Lam tali lam, lai li, tam plum akan diadakan semula.
  1. Jika jaddi ini asyik dia sahaja yang akan mengejar orang sampai keletihan, mungkin permainan tamat begitu sahaja selepas jaddi menjadi llepek atau asyik terkena menjadi pengejar.
Lalu satu lagu yang menyakitkan hati si jaddi...
dinyanyikan secara ramai-ramai oleh kanak-kanak yang lain...

Pék li watako lang...
Llépék sekali...
berbulang-bulang...

Imbauan oleh/Posted by AWANG Thursday, July 22, 2010 0 orang royak doh

Setiap permainan sama ada permainan tradisional atau permainan moden pasti ada cara undian atau pemilihan yang dijalankan. Ia dilakukan sama ada untuk memilih ketua kumpulan, ahli kumpulan atau mencari siapa yang akan jaddi iaitu orang yang akan menjadi pencari, pengejar atau penangkap. Antara cara undian yang paling tersohor di Terengganu adalah :

One To Zuh!
Undian jika di tempat ia dipanggil Ooo...Som.... Caranya sama tetapi kanak-kanak Terengganu menyanyikan dengan menyebut One To Zuh! (atau One Two Zuh!). Caranya ada dua calon pemain akan menggengam sebelah tangan seperti tumbukan dan menggangkatnya pada aras telinga, kemudian menyebut One Two Zuh dan secara serentak membuka genggam tumbukan tangan pada paras perut dan membentuk simbol seperti gunting, air, dan batu. Simbol yang dibuat oleh kedua -dua calon pemain akan membandingkannya untuk mengetahui siapa yang menang. Contohnya antara air dan batu, air yang menang kerana batu akan tenggelam. Pemain yang menang akan memulakan permainan dahulu atau menjadi ketua kumpulan.


Lam tali lam lai li tam plum
Caranya ialah lima hingga lapan calon pemain akan berhadapan antara satu sama lain secara bulatan dan mengibaskan sebelah tangan pada aras perut dan secara serentak. Mereka akan menyanyikan lagu "lam tali lam lai li tam plum..." secara beramai-ramai. Secara serentak juga calon-calon pemain ini akan berhenti dalam keadaan tapak tangan di atas (terlentang) atau keadaan belakang tangan di atas (terlangkup).

Mana-mana pemain yang berada kedudukan tangan yang terlangkup akan dikira menang dan keluar dari proses undian. Mereka dikira selamat. Mana-mana pemain yang tangannya berada dalam keadaan terlentang akan terus menjalankan proses undian sehingga tinggal hanya dua orang calon pemain sahaja. Orang terakhir yang kalah dalam proses undian ini akan menjadi pengejar, atau pencari atau penangkap.


Ikut aku jadi
Caranya ialah lima hingga lapan calon pemain akan berhadapan antara satu sama lain secara bulatan dan mengibaskan sebelah tangan pada aras perut dan secara serentak. Semasa proses mengibas tangan ini dijalankan seorang ketua (biasanya kanak-kanak yang tua sedikit umurnya berbanding kanak-kanak yang lain : umpama abang atau kakak) akan menyanyikan lagu ini., "ikut aku jaddi...".

Mereka semua akan mengibas tangan dan berhenti secara serentak dengan keadaan tapak tangan di atas (terlentang) atau keadaan belakang tangan di atas (terlangkup). Mana-mana pemain yang mengikut kedudukan tangan yang sama dengan ketua tadi akan meneruskan proses ini, dan mana-mana pemain yang berbeza dengan kedudukan tangannya dengan ketua tadi dikira selamat dan keluar dari proses undian. Proses ini akan diteruskan sehingga hanya tinggal antara ketua dan seorang calon pemain sahaja. Pemain yang terakhir inilah yang kedudukan tangannya yang sama dengan ketua, maka orang yang terakhir inilah yang akan menjadi pengejar atau pencari atau penangkap.

Cabut lidi
Seorang pemain akan mencari satu lidi kelapa yang panjang dan dipotong pendek tidak sama ukurannya. Setiap potongan akan mengikut jumlah pemain contohnya 10 orang pemain bermakna 10 lidi pendek siap dipotong akan disediakan.

Seorang pemain ini akan menggenggam lidi yang dipotong dengan secara menegak dan kelihatan sama panjang. Setiap pemain akan mencabut lidi tersebut sehingga lidi yang terakhir dimiliki secara automatik oleh pemain yang menggenggamnya tadi. Mereka semua akan mengukur dan mebandingkan saiz panjang lidi mereka. Lidi siapa yang paling pendek akan dikira menjadi pengejar atau pencari atau penangkap.


Lambung duit
Lambung duit syiling 20 sen atau 5o sen. Cara ini agak konvensional dan serata dunia menggunakannya. Di Malaysia waktu dahulu menggunakan undian ini antara memilih Parlimen atau Nombor (duit lama sebelum ditukar baru).

Undian ini dilakukan dengan dua belah pasukan akan memilih Parlimen atau Nombor dan salah seorang dari mereka melambung duit ke atas dan jatuhan ke tanah akan menunjukkan permukaan duit syiling itu sama ada gambar Parlimen atau gambar Nombor. Pasukan yang memilih gambar yang tepat akan memulakan permainan dahulu atau memilih kawasan gelanggang sendiri. Cara undian ini dilakukan dalam permainan tradisional seperti gelak ceroh (gelap cerah/galah panjang).


Tak tak ge
Undian cara ini adalah dengan menyanyikan satu rangkap lagu yang digunakan untuk memilih rakan sepasukan jika bermain permainan tradisi Terengganu (atau permainan tradisi di luar Terengganu) seperti pelékong selipa, bola katök. Caranya ialah dua ketua pasukan yang sedia dilantik dan yang peberek (favourite) yang selalunya memang diakui handal akan menyanyikan lagu ini:

Tak tak ge
Teletak eko nage
Jalan-g kire-kire
Tige puluh tige

Contohnya : Ketua A akan menyanyikan lagu ini sambil menunjukkan jarinya ke arah bakal ahli pasukan seorang demi seorang. Sampai di lirik yang akhir iaitu tige puluh tige, orang yang terakhir di mana liriknya terhenti, dia akan dipilih untuk memasuki pasukan Ketua A. Kemudian Ketua B akan mengambil giliran untuk menyanyikan lagu ini dan memilih ahli pasukannya. Proses ini akan berakhir sehingga semua kawan-kawan telah habis terpilih. Biasanya kawan-kawan yang ingin bermain harus dalam angka genap supaya semasa sesi pemilihan nanti adil dan saksama di setiap kumpulan.



"Mari mengundi, Pergi mengundi, Jangan Lupa Kewajipan, Pada Negara..."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Wednesday, July 21, 2010 0 orang royak doh

Permainan tradisi kanak-kanak Terengganu dengan lagu pantun kanak-kanak Terengganu ibarat isi dengan kuku. Ada antara permainan tradisi Terengganu yang mempunyai lagu pantun. Ia merupakan satu peraturan dan standard operation procedure . Ia juga berkait dengan undian sebelum melakukan aktiviti permainan ini. Umpamanya undian untuk mencari ahli kumpulan atau undian untuk mendapatkan siapa yang akan jaddi (contohnya untuk permainan to nusuk atau to nusup/sorok-sorok, orang yang jaddi ialah orang yang kena mencari pemain-pemain yang menyorok) atau orang yang pertama akan memainkan permainan tersebut. Ada juga lagu yang dinyanyikan setelah permainan tradisi ini tamat.

Antara lagu yang perlu dikenang, perlu dikekalkan dan menjadi warisan ialah :

  • Dinyanyikan untuk undian pemilihan ahli kumpulan/mencari orang yang jaddi)
Tak tak ge
Teletak eko nage
Jalan-g kire-kire
Tige puluh tige

  • Dinyanyikan untuk undian mencari orang yang jaddi.
Lam tali lam,
lai li,
tam plum...

  • Dinyanyikan untuk undian mencari orang yang jaddi.
Ikut aku jadi...

  • Dinyanyikan untuk undian mencari orang yang jaddi, undian ini seperti Ooo...som.
One to zuh

  • Permainan Wa Wa pé pék (seperti permainan Jala Itek)
Wa wa pé pék,
wa pé pék ujong galoh,
masuk keluo masuk,
hulubalang buke pitu,
cak la lok, la lok,
cak la lok, la lok...

  • Ketika permainan telah tamat, merupakan lagu gelar
Pék li watako lang...
Llépék sekali...
berbulang-bulang...

  • Permainan Cak Kekok Kaki Ayam
Cak kekok kaki ayam...
belaga sama puyuh...
dok cakak jalan malang....(malam)
ambik lapu wak suluh

Inilah antara lagu-lagu pantun kanak-kanak Terengganu yang dinyanyikan sewaktu aktiviti-aktiviti permainan tradisi kanak-kanak Terengganu dimainkan. Bahasa yang unik dan menarik, penuh dengan slanga yang pelik dan jarang didengar, dinyanyikan umpama mengalunkan pantun, dan setiap lagu ini mempunyai melodi yang tersendiri dan permainan yang tersendiri.



"Kalau selalu jadi llépék, lagu gelar atau sindiran Pék li watako lang...Llépék sekali...berbulang-bulang...akan dinyanyikan..-satu tindakan tidak baik."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Tuesday, July 20, 2010 0 orang royak doh

Terengganu Darul Iman mempunyai pelbagai budaya, kraftangan, pakaian, sajian juadah, lagu-lagu rakyat tradisional, tarian dan bahasa. Semua orang sudah faham dan mengenali negeri berpanji hitam dan putih mempunyai bahasa yang tersendiri dan unik dan kadang-kadang agak sukar untuk difahami oleh masyarakat negeri lain. Kali ini kembara bersama journeyterengganu mengajak anda untuk menyelami dan mengenali juga negeri Terengganu dari sisi lain iaitu Permainan Tradisi Kanak-Kanak Terengganu.

Negeri Terengganu mempunyai banyak permainan tradisi yang pelbagai cara, mempunyai pelbagai lagu pantun yang dinyanyikan sewaktu sebelum permainan dijalankan atau sewaktu permainan dimainkan, mempunyai pelbagai istilah nama yang berbeza dengan masyarakat negeri lain walau kadang cara bermain dan peraturannya agak sama, serta peraturannya yang unik.

Kebanyakkan permainan tradisi ini diwarisi samaada dari orang tua-tua kepada kanak-kanak (anak-anak sendiri) dari abang atau kakak kepada adik-adik kecil dan juga dari kalangan kanak-kanak yang hampir dewasa mewariskannya kepada kanak-kanak yang lebih muda daripadanya. Kebanyakkan permainan ini dimainkan pada waktu lapang terutamanya pada waktu petang di sekitar halaman rumah, tanah lapang berhampiran dengan rumah, ada permainan yang dimainkan di bawah rumah (rumah-rumah lama Terengganu mempunyai tiang dan lantai yang tinggi dari tanah) dan ada permainan hanya memerlukan bermain di kawasan serambi rumah atau di dalam rumah. Boleh dikatakan ibu bapa masih boleh memantau anak-anak mereka bermain terutamanya kanak-kanak perempuan tidaklah dibiarkan jauh bermain dari kawasan rumah mereka.

Ada antara permainan tradisi Terengganu ini tidak memerlukan pengadil yang khusus umpama permainan bola sepak. Ini kerana yang menjadi pengadil adalah di kalangan pemain itu sendiri yang sedia memahami permainan tersebut malah ada pemain yang lebih tua menjadi pengadil atau sumber rujukan. Jika kadang berlaku perselisihan tentang peraturan permainan, orang-orang tua akan dijadikan sumber untuk meleraikan permasalahan peraturan permainan.

Setiap permainan tradisi ini mempunyai pelbagai peraturan dan cara bermain. Ada yang memerlukan kudrat dan tenaga. Ia memberikan satu kelebihan kepada kanak-kanak kerana ia umpama satu senaman kerana zaman-kanak-kanak adalah zaman mereka aktif dengan kegiatan lasak dan ini menjadikan mereka cergas dan sihat. Ia merupakan aktiviti yang sihat secara tidak langsungnya.

Ada yang memerlukan perkiraan matematik yang ringkas seperti permainan congkak (permainan umum yang dimainkan oleh semua masyarakat Melayu di Malaysia). Ada juga permainan yang tidak memerlukan kudrat yang kuat umpama main batu selambut dan congkak. Ada juga permainan yang memerlukan anda menciptanya seperti permainan wau, main lastik, membentuk piramaid selipar atau piramid tin-tin susu dan juga permainan gasing. Permainan yang memerlukan ketua kumpulan merupakan permainan yang baik untuk kanak-kanak. Ia melatih kanak-kanak menjadi pemimpin dalam satu kumpulan secara tidak langsung juga melatih pemain-pemain lain dalam kumpulannya mematuhi arahan ketua kumpulan umpama pemain-pemain bola sepak mematuhi arahan kapten pasukan bola sepak.

Permainan tradisi ini sebenarnya juga ada satu bentuk hiburan lantaran pada waktu itu tiada teknologi yang canggih seperti permainan maya sekarang ini iaitu playstation, permainan berkomputer. Dunia kanak-kanak pada waktu itu adalah berlegar kepada suasana tanah lapang, halaman rumah, serambi dan gelak tawa bersama rakan-rakan kanak-kanak yang lain.

Sebagai permulaan bagi entri-entri yang akan datang, penulis ingin berkongsi beberapa istilah yang digunakan oleh kanak-kanak Terengganu dalam permainan tradisi ini. Antaranya:

Jaddi
Bermaksud orang akan menjadi pencari/penangkap jika mereka bermain to nusuk/to nusup (sorok-sorok) atau pengejar atau penangkap jika mereka bermain to duduk, dan to kejor (Polis Sentri).

Llekpék
Bermaksud orang yang selalu jaddi, atau orang yang selalu menjadi pencari, pengejar atau penangkap dalam satu-satu permainan.

Mokpék
Bermaksud orang yang menjadi orang suruhan. Orang ini adalah juga pemain tetapi asyik disuruh melakukan sesuatu terutamanya dalam permain bola katok (seperti permainan besbol) orang ini akan disuruh mengutip bola. Kadang-kadang juga mokpék bermaksud sama erti dengan perkataan llekpék.



"Bersedia atau tidak? Kita main aje permainan ini...."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Monday, July 19, 2010 0 orang royak doh

Asam Gelugor. Ada orang memanggilnya sebagai asam keping. Bagi rakyat Terengganu, kami memanggilnya asang glugo. Ia merupakan penambah rencah dalam masakan orang Melayu tidak kita di negeri mana. Bagi negeri Terengganu, ia merupakan bahan utama dalam masakan Kuah Singgang. Teringat juga, masakan Kuah Singgang ini agak sama dengan masakan Kuah Pindang di negeri lain. Entri ini membuat terasa ingin memakan nasi berkuah singgang ikan tongkol cicah tempoyak sambal belacan dan berulam mentimun dan keropok keping goreng kala tengahari di atas bangku tepi pantai. Enak dan aman!



"Ikan Tongkol Singgang Cicah Sambal Tempoyak, Aduhai..."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Sunday, July 18, 2010 0 orang royak doh

Suatu catatan pengalaman penulis dengan sedikit tambahan maklumat...





Apa itu Silinder Liquefied Petroleum Gas? Tak tahu. Kita selalu memanggilnya sebagai tong gas yang kebanyakkannya ada di dapur tuan-tuan dan puan-puan untuk memasak. Gambar di atas adalah kilang yang membuat silinder tong gas memasak ini.

Silinder-silinder yang disiapkan ini akan dihantar di Kerteh, Kemaman, Terengganu menggunakan lori untuk proses mengisi gas. Kertih adalah tempat pendaratan gas dari pelantar gas di luar pantai Terengganu yang dikendalikan oleh pihak Petronas. Setelah proses pengisian gas ke dalam setiap silinder ini siap, ia akan mula dihantar ke pihak penjual di seluruh negara.

"Inilah kilang yang membuat tong gas memasak : yang tuan-tuan dan puan-puan paka géh masok cak petronah - pakai gas memasak berjenama petronas. Kilang membuat tong gas 16.5 kg merupakan antara industri yang terletak di Kawasan Industri Pulau Serai. Dahulu di depan kilang ini ialah Kilang NST dan Berita Harian, tetapi pada akhir tahun 90an kilang akhbar tersebut berpindah ke Ajil, Hulu Terengganu, dan dahulu juga ada kilang kelapa sawit di tebing Sungai Dungun sebelah Pulau Serai tetapi telah lama ditutup dan bangunannya tinggal usang.

Sekarang industri berat di sekitar Pulau Serai ini hanyalah kilang yang tertera gambarnya di atas, satu kilang makanan dan beberapa deretan bangunan kecil untuk industri kecil. Gambar yang kedua yang tertera di atas terdapat satu tong gas di hadapan pintu pagar - itu adalah peti surat yang dibuat oleh kilang ini, unik!"

Jadi kalau tuan-tuan dan puan-puan memandang tong gas ini di dapur walau di dapur kering yang moden atau dapur basah ala kampung, ingatlah tong gas tuan-tuan dan puan-puan asalnya dari Dungun."



"GAS PETRONAS, GUNAKANLAH BUATAN MALAYSIA"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Saturday, July 17, 2010 2 orang royak doh

Di Terengganu ada Hollywood kah? Holywood atau Hollywood? Oh tidak! Tidak sama sekali. Hollywood di Terengganu boleh didapati setiap pagi, dan petang di gerai-gerai tradisi kampung atau pun ibu anda sendiri yang memasaknya. Gambar di atas itulah Hollywood Terengganu. Ia dikenali dengan nama kuih Kayu Keramat. Di luar Terengganu ia dipanggil kuih Cakoi, walaupun begitu rasanya agak berbeza sedikit kerana kuih Kayu Keramat mempunyai isi yang tebal di dalamnya, manakala isi kuih Cakoi agak nipis di dalam.

Ingat lagi tak penulis pernah menceritakan kuah nasi dagang berkuah ikan tongkol. Satu tips penulis ingin berikan ialah kuih ini memang sedap jika dicicah dengan kuah ikan tongkol nasi dagang. Hanya cubit kuih ini, cicah dengan kuah dan cubit pula sedikit ikan tongkol dan makan. Sedap enak tak terkata. Anda juga boleh juga mencicahnya dengan kuah kari kosong atau kuah kari ayam. Prosesnya sama iaitu cubit sedikit ayam dan makan. Boleh juga mencubanya dengan cicah air milo atau teh ibarat cicah biskut dengan air milo.

Perlu diingat juga, kuih ini jangan dicicah dengan Sos Terengganu. Belum sesiapa yang mencubanya. Jika tidak anda adalah orang yang pertama.


"Hollywood of Terengganu - Kayu Keramatlah!"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Friday, July 16, 2010 0 orang royak doh


Orang Terengganu membuat sos cili dengan cara tersendiri. Dimasak air panas dalam dua cawan (dua cawan jika ingin membuat sos dalam kapasiti yang tidak banyak) dahulu sehingga menggelak. Kemudian bubuh sekérék/sekeping nisan (gula melaka/manisan) sehingga ia cair.Kemudian letakkan beberapa susu lada lumat atau cili boh di dalam bekas yang bersisi air dan nisan yang dipanaskan tadi. Akhir sekali diletakkan asam jawa atau cuka. Masak sehingga ia nampak tidak terlalu pekat atau tidak terlalu cair tetapi terpulang kepada anda. Jika anda mahupun sos anda cair tambahkan air, jika mahu pekat kurangkan air. Anda perlu sentiasa merasainya supaya ia terasa pedas manisd-manis. Sos ini apabila siap ia terasa pedas manis-manis.

Ada juga yang menggunakan teknik lain iaitu beberapa sudu cili boh yang terus dikacau bersama dengan air panas dan beberapa sudu gula dan cuka di dalam satu bekas. Kacau sehingga rasanya manis-manis pedas. Sos Terengganu ini dipanggil dengan nama cuka kerana ia terdiri daripada elemen cuka. Cuka tersebut ialah cuka untuk masakan yang dijual dalam bentuk botol banyakyang dijual dipasaran. Mudah didapati dikedai runcit.

Juadah keropok lekor atau keropok keping goreng sedap dimakan apabila dicicah dengan sos Terengganu ini.



"Sos Cili Terengganu...sedap sekali"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Thursday, July 15, 2010 0 orang royak doh

Jika anda pergi ke Bandaraya Kuala Terengganu dan melawat sekitar Muzium Negeri Terengganu dan sekitar kawasan Kampung Losong, apabila pulang jangan lupa untuk singgah ke Masjid Hiliran yang terletak di Jalan Hiliran. Bersolat dan kemudian hayatilah senibina lama masjid ini. Unik dan indah adalah dua perkataan yang tepat untuk masjid ini di samping sejarah pembinaannya yang begitu elok untuk diketahui.


Pintu masuk umpama pintu gerbang diwarnai dengan warna emas berlatar putih.


Papan tanda moden menghiasi pagar Masjid Hiliran ini.


Bangunan dan dinding masjid.


Ruang wakaf untuk berehat disediakan.


Secara ringkas yang anda perlu tahu :

Sejarah
Masjid Hiliran telah wujud di antara zaman Sultan Terengganu pertama dari salasilah Johor iaitu Sultan Zainal Abidin I (1708-1733), Sultan Mansur I (1733-1794) dan Sultan Zainal Abidin II (1794-1808). Dipercayai ia dibina lebih 200 tahun lalu. Asalnya masjid ini dibina daripada kayu sehingga tahun 1925 (zaman pemerintahan Sultan Sulaiman Badrul Alam Shah). Kemudian ia dibina semula dengan menggunakan kayu, simen dan batu. Kemudian seorang yang alim dan hartawan tempatan bernama Allahyarham Muhammad Abdul Rahman membiayai semua kos pembinaan masjid di tapak asal masjid lama.

Unik
Telaga Mandi Gajah Putih yang dipercayai dibina pada zaman pemerintahan Sultan Zainal Abidin III (1881-1918). Ia dibina menggunakan putih telur, madu lebah, pasir, kapur tohor dan batu-bata. pembinaan telaga itu bertujuan untuk memandikan gajah putih kepunyaan Sultan Zainal Abidin III yang dihadiahkan oleh Raja Siam, Raja Chulalongkorn sebagai tanda persahabatan sempena lawatan baginda dan para pembesar negeri ke Siam.

Bumbung, corak bangunan dan dindingnya begitu cantik dan unik. Bumbungnya berasaskan bentuk bumbung limas potong perak.



"Beribadah Dan Memahami Sejarah Masjid"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Wednesday, July 14, 2010 0 orang royak doh

Suatu catatan kenangan...


Taman Rekreasi Jalan Nibong. Dulu berpagar sekarang tidak lagi, hanya tembok konkrit hampir separas lutut yang mengelilingi taman ini. Hanya melangkah kaki untuk masuk ke taman ini. Anda nampak tempok biru di dalam gambar di atas? Itu adalah tempat untuk bermain papan selaju atau basikal BMX. Dahulu di situ terbinanya tempat rehat berlantai konkrit yang tinggi seumpama pentas tetapi tiada bumbung. Di bawah lantai ini terdapat satu terowong kecil dan berjarak pendek. Di atas lantai konkrit tersebut diletakkan beberapa kerusi bulat konkrit yang bercorak seumpama batang pokok balak, dan terdapat teduhan yang diperbuat daripada konkrit yang berbentuk cendawan. Sekarang dah kene röngbök (dah dirombak, telah dirobohkan). Jadilah seperti gambar di atas.


Beberapa tempat permainan kanak-kanak seperti tempat menggelongsor, buai-buaian, jongkang-jongket juga ditempatkan di taman ini. Taman rekreasi ini dahulu mempunyai kolam, jambatan atau jejantas yang merentangi kolam, jalan-jalan yang bertar, dan penuh dengan pokok-pokok renek dan pokok bunga. Beberapa model binaan berskala kecil seperti balai polis, dan pejabat pos di tempatkan di bahu jalan yang bertar. Papan tanda jalan seperti di jalan raya sebenar juga diletakkan di sini. Mengapa? Ini kerana pihak Shell Malaysia dan Kementerian Pendidikan (nama kementerian pada waktu itu) mengadakan pertandingan Kempen Keselamatan Lalu Lintas Shell yang mana juaranya ialah Sekolah Kebangsaan Kuala Abang, Naib Juara Sekolah Rendah Sultan Omar-Kumpulan A, dan tempat ketiga ialah juga dari Sekolah Rendah Sultan Omar-Kumpulan B. Selepas pertandingan tersebut, model binaan dan papan tanda jalan raya dikekalkan di taman ini. Sekarang jangan dicari. Semua telah berubah wajah.


Padang Petanque Dungun yang baru wujud mungkin dalam tahun-tahun awal 2000. Ia terletak berhampiran dengan Taman Rekreasi Jalan Nibong. Kini padang ini makin bertambah dan nampak tersusun. Kawasan antara Jalan Nibong dengan Kampung Tanah Lot ini nampak sesuai untuk kawasan beriadah dan bersukan.


Gelanggang tenis yang mungkin yang tertua di daerah Dungun. Ada gelanggang tenis lain ke di Dungun?


"Riadah Untuk Kesihatan"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Tuesday, July 13, 2010 0 orang royak doh

Suatu catatan lama penulis... menggamit rasa...



Beca di Bandaraya Warisan Pesisir Air.


"Teksi ke beca?

Jika sampai ke Terengganu jangan pelik, jangan hairan. Teksi (kereta sewa) yang tiada meter dipanggil teksi, beca roda tiga dipanggil teksi. Tiada beca di Terengganu. Noktah. Sebenarnya ada. Beca roda tiga dikayuh golongan veteran dipanggil teksi. Di Dungun sendiri pada waktu ini telah tiada (atau masih ada tapi tinggal dua tiga beca sahaja?) Dulu-dulu beca digunakan oleh makcik-makcik dan kakak-kakak di sekitar kampung untuk turun ke kuala/Pasar Besar Dungun, atau ke pekan Sura Gate/De Gate - Maaf! Bunyinya macam Perancis tetapi itulah, orang Dungun memanggil Sura Gate sebagai De Gate.

Beralih ke cerita beca. Sekarang amat payah untuk melihat beca-beca di Dungun. Di daerah-daerah lain di Terengganu, tidaklah aku tahu.

Mök cik yang duduk atas lambo : Höh! Nök gi duane tuh?
(Hoh! Nak ke mana tu?) Jerit Mok cik kepada rakannya yang duduk dalam beca roda tiga.

Mök Cik yang duduk dalam beca : Nök gi darakk, makang gula...
(Nak ke darat sana, makan kenduri). Jawab Mök cik yang duduk dalam beca - dengan nada jerit agak-agak dalam 8 desibel.

Nök gi darakk, makang gula... orang Dungun menyebut nök gi darrak adalah nak ke Kampung Gong Pasir/Kampung Pak Sabah, makang gula pula bukanlah bermaksud makan gula yang manis, tetapi makan gulai iaitu lauk pauk kenduri kahwin (nasi minyak gulai ayam gulai daging)."


"Jika ke Terengganu dan berpeluang melihat beca roda tiga, naikilah nak alamilah pengalaman meronda dalam Bandaraya Warisan Pesisir Air..."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Monday, July 12, 2010 0 orang royak doh

Suatu catatan lama penulis...(ditambah rencah gambar-gambar)

"Pasar Minggu.

Di Dungun ini jatuh hari apa pun akan dipanggil Pasar Minggu. Tidak seperti di Pantai Barat dipanggil Pasar Malam. Di Dungun ini kalau hari Isnin dipanggil Pasar Minggu. Jatuh hari Jumaat pun macam tu. Jatuh hari Ahad pun macam tu ( di Terengganu hari minggu adalah hari Jumaat) . Antara Awang ingat hari-hari Pasar Minggu di Dungun :

Jumaat : Pasar Minggu Kampung Seberang Pintasan

Sabtu : Pasar Malam Kampung Sungai Buaya

Ahad : Pasar Minggu The Mel

Isnin : Pasar Minggu Kampung Batu 49

Khamis : Pasar Minggu Sura Gate

Hari Jumaat. Pasar Minggu Kampung Seberang Pintasan terletak di jalan utama kampung tersebut. Selari di kiri kanan jalan tersebut. Banyak makanan tradisional dijual. Minuman sejuk, air kelapa - coconut shake. Makanan bergoreng - ayam celup tepung, sosej dan juga segala bebola dari ikan hingga ketam.

Hari Sabtu ialah Pasar Minggu di Kampung Sungai Buaya. Terletak di dalam kawasan pagar Balai Raya kampung tersebut yang bersempadan dengan Kampung Sungai Udang. Di sini juga banyak menjual dan menyajikan makanan dan minuman. Barang dapur seperti bawang juga ada dijual. Sekarang Awang tidak tahu sama ada Pasar Minggu tersebut masih ada lagi atau pun tidak?

Hari Ahad adalah Pasar Minggu di The Mel yang berhadapan dengan kawasan Rumah Murah Nibong. Ia merupakan kawasan lapang yang menjadi tempat Pasar Malam pada hari Ahad dan kosong pada hari-hari biasa, cuma di situ terletak beberapa deretan kedai, Tabika Kemas Nibong.


Pasar Minggu The Mel pada ketika tidak beroperasi. Bumbung gerai yang disediakan berbentuk bumbung Rumah Tele rumah tradisional Terengganu.


Sekitar Pasar Minggu Ahad The Mel Jalan Nibong. Hamparan kanvas pada tar untuk jualan barang-barang gajet dalam harga ekonomi.


Payung khemah yang seragam berwarna biru.


Juadah ayam goreng, dan pelbagai makanan bergoreng seperti kentang, bebola ayam dan ketam, putu dan keropok dijual di sini.


Steamboat ala tempatan pun ada. Ambil, rebus, cicah, dan makan-g.

Hari Isnin Pasar Minggu di Kampung Batu 49 ada Pasar Minggu yang kecil, sama seperti di The Mel. Ia terletak berhampiran di Jalan Utama dari Kuala Lumpur Ke Kuala Terengganu.

Hari Khamis merupakan hari riuh-rendah di Sura Gate. Merupakan hari semua warga Dungun berduyun-duyun turun ke Sura Gate untuk ke Pasar Minggu. Dikatakan Pasar Minggu ini pernah menjadi yang terbesar di Terengganu. Ia terletak berdekatan dengan Perputakaan Daerah Dungun. Dahulu kawasan menjual pakaian terletak di atas tanah lapang tetapi sekarang ini telah dibina kawasan deretan kedai. Kawasan menjual pakaian terletak selari kiri dan kanan Jalan Merbuk.


Sekitar Pasar Minggu Khamis Jalan Merbuk Sura Gate. Pelbagai minuman berais dijual di sini.


Kawasan menjual makanan memang terasing sejak dari dahulu lagi. Ia merupakan kawasan lapang yang memang dikhaskan untuk menjual makanan. Satu deretan panjang tempat menjual makanan yang berbentuk huruf U, berlantai simen dan mempunyai pangkin atau seperti serambi tempat meletakkan makanan diperbuat daripada kayu.



Di Pasar Minggu ini ada sajian jualan makanan, barang pasar seperti sayuran, bawang, pakaian - t-shirt bundle RM 10 = dua atau tiga helai. Ada juga pakaian yang baru, tudung, seluar, baju, barangan keperluan rumah, dan mainan.

Penuh sesak malam tersebut. Jika dulu budak-budak student ITM ( UiTM Sura Hujung ), pelajar asrama Sekolah Menengah Agama Sultan Ismail, dan Sekolah Menengah Sains Dungun, memenuhi Pasar Minggu ini. Mungkin sekarang pengunjung sudah bertambah dengan kewujudan Politeknik Sultan Mizan Zainal Abidin, Dungun dan juga Sekolah Menengah Teknik Dungun.

Di Pasar Minggu ini amat mudah untuk anda mendapati Sata, Sarok Lada, Keropok Lekor Rebus/Goreng dan Keropok Keping. Pais, Nasi Minyak, dan Nasi Dagang - semua ada.



"Membelilah berpada-pada. Jangan Sampai Tak Ingat Dunia"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Sunday, July 11, 2010 1 orang royak doh

Inilah keropok keping atau kerokok kering yang pelbagai saiz. Ada yang diperbuat dari ikan selayang, ikan tamban dan ikan parang. Biasanya ikan tamban akan banyak tulang pada setiap keping permukaan keropok ini. Keropok ini untuk diratah sebelum digoreng agak keras tetapi agak sedap juga apabila dimakan seperti pop corn cuma lebih sedap juga dicicah sos. Walaupun begitu hati-hati apabila memakannya, kerana agak keras ibarat anda memakannya anda menyertai acara makan Fear Factor! - Bimbang gusi atau gigi anda berdarah!

Keropok ini akan lembut apabila terkena air. Ingat lagi tak penulis mengatakan keropok ini boleh dijadikan bahan dalam masakan singgang? Baca ini "Ada juga yang paling pelik dan unik ialah makan nasik berlauk singgang berulam keropok keping goreng (dikenali dengan keropok kering oleh orang-orang luar Terengganu). Penulis juga pernah terjumpa sajian kuah singgang ikan tongkol (ikan aya) yang dimasak sekali dengan keropok keping yang belum digoreng dan pernah merasanya - sedap sekali!"


Keropok keping yang digoreng ini lebih selamat untuk anda memakannya berbanding yang belum digoreng melainkan anda seorang yang aggersif , béngkéng dan ekstrim dalam perihal makanan. Jika anda ingin mengetahui kualiti keropok keping ini bagus dan ranggup dimakan, ialah apabila diletakkan dalam kuali minyak panas semasa menggorengnya, ia kembang elok bak bunga yang mekar pagi. Itulah kualiti keropok tersebut. Ia agak misteri dan rahsia kerana semasa anda membelinya dalam bentuk kering berpaket atau timbang kilo anda belum tahu kesedapan dan kualitinya melainkan selepas menggorengnya. Para penjual akan memberi sedikit ceramah yang menyakinkan anda untuk membelinya akan tetapi sebenarnya selepas anda menggorengnya barulah anda tahu akan kualitinya.

Jika anda pembeli yang bijak, suruhlah penjual itu menggorengnya dahulu dan memakannya , kemudian barulah membelinya jika ia berkualiti. Perlu diingat, cara ini belum dicuba oleh sesiapa, jika anda mencubanya anda akan menjadi orang yang pertama akan dibaling dengan kasut oleh penjual!!!


"Ingat! Kembang bak bunga mekar pagi"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Saturday, July 10, 2010 0 orang royak doh

Sosej Terengganu atau keropok lekor. Inilah keropok lekor yang telah direbus. Masih panas-panas dan berasaap sedikit. Sedap dimakan dikala musim tengkujuh hujan yang sejuk dan dicicah terus dengan sos Terengganu.

Sosej Terengganu ini amat mudah untuk didapati di mana-mana di Terengganu ini tidak kira pagi, petang, malam semuanya pasti ada dijual. Malah ada gerai makan pagi menyediakan sajian ini dan ada pelanggan memakannya dengan pelbagai cara - makan nasi lemak berulam keropok lekor, nasi goreng berulam keropok lekor, mee atau bihun goreng berulam keropok lekor. Ada juga yang paling pelik dan unik ialah makan nasik berlauk singgang berulam keropok keping goreng (dikenali dengan keropok kering oleh orang-orang luar Terengganu). Penulis juga pernah terjumpa sajian kuah singgang ikan tongkol (ikan aya) yang dimasak sekali dengan keropok keping yang belum digoreng dan pernah merasanya - sedap sekali!



"Kenalilah sajian Terengganu-Sausage Of Terengganu, The Heritage Dish"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Friday, July 9, 2010 0 orang royak doh

Bukan filem bukannya wira,
Tempat singgah tempat makan,
Keropok 007 diberi nama,
Dicicah sos sedap kudapan...



Kedai Keropok 007 yang terletak di tepi jalan Kuantan - Kuala Terengganu. Jika dari arah Kuantan kedai ini terletak di sebelah kiri anda - dalam kawasan Kuala Ibai.


Keropok tanpa rebus yang terus digoreng - ranggup sekali!


Keropok Lekor adalah seumpama sushi bagi orang Jepun. Ia merupakan jajan (junkfood) bagi rakyat Terengganu seumpama juga kanak-kanak kecil yang inginkan twisties, atau makan ringan yang lain. Di seluruh daerah dalam negeri Terengganu, perusahaan penjualan keropok ada di mana-mana dan merupakan satu keutamaan dalam negeri ini. Sejarah asal-usul keropok ini elok dijalankan dan dibukukan kerana mungkin generasi sekarang mahupun zaman selepas merdeka tidak mengetahui asal-usul keropok lekor.

Penulis pernah mendapat maklumat bahawa keropok lekor juga ada diusahakan dan dijual di Kepulauan Sulawesi, Indonesia, dan mungkin ini satu hubungkait yang boleh dikaji. Mungkin hubungan kerajaan Kesultanan Melayu Terengganu pada waktu dahulu serta hubungan dagang memungkinkan keropok lekor ini adalah hasil idea bersama ataupun pemindahan budaya serta masakan menjadikan Terengganu hanya negeri yang menghasilkan keropok. Ataupun memang keropok ini adalah makanan rasmi tradisi ciptaan rakyat tempatan Terengganu. Semuanya boleh dikaji.

Bercerita tentang keropok lekor, anda pastinya mengingatkan Keropok Losong di mana Kampung Losong menjadi pusat perusahaan keropok dan penjualan keropok lekor. Penulis pula ingin berkongsi citra rasa keropok di tempat lain iaitu di Kuala Ibai, Kedai Keropok 007. Sebenarnya di Terengganu khasnya di kawasan bandar Terengganu , kedai-kedai menjual keropok dinamakan dengan nombor seperti kedai Keropok 007 di Kuala Ibai. Itulah yang unik dan pelik. Mungkin untuk memudahkan orang mengingatkan kedai-kedai yang menjadi pilihan . Setiap pembeli mungkin dan pasti mempunyai kedai pilihan tersendiri.



"Mari mengkaji asal-usul keropok lekor ini."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Thursday, July 8, 2010 0 orang royak doh

Taman Tamadun Islam Terengganu yang terletak di Pulau Wan Man seperti yang telah diketahui oleh semua rakyat Malaysia adalah merupakan kawasan pelancongan yang mempunyai pelbagai tarikan terutamanya monumen masjid-masjid di seluruh dunia yang dibina dalam skala kecil, Pengkalan bot untuk merasai pengalaman baru menyusuri Sungai Terengganu dengan menaiki bot atau perahu yang disediakan.


Fakta Taman Tamadun Islam:


Keluasan
Taman ini dibina dalam keluasan 23 hektar.

Tarikan
Taman Monumen - iaitu kawasan monumen masjid-masjid dunia berskala kecil (21 buah replika masjid) dibina untuk tujuan pendidikan secara infomatif dan dapat melihat dengan lebih dekat.
Replika-replika masjid tersebut ialah :

Afghanistan
Masjid Abu Nasr Pasra

Arab Saudi
Masjid an-Nabawi
Masjidil Haram

Brunei
Masjid Sultan Omar Syarif

China
Masjid Xian

India
Taj Mahal

Indonesia
Masjid Kuddus Mina

Iran
Masjid Sheikh Lutfalla

Iraq
Masjid Besar Samarra

Malaysia
Masjid Negara

Mesir
Masjid Mohamed Ali

Nigeria
Masjid Besar Agadez

Pakistan
Masjid Badshahi

Palestin
Kubah As Sakhra

Russia
Masjid Kul Sharif Tatarstan

Sepanyol
Masjid Al Hambra

Syria
Masjid Alepo Citadel

Thailand
Masjid Pusat Pattani

Tunisia
Masjid Qairawan

Turki
Tugu Kompleks Suleyman

Uzbeskitan
Menara Kalyan

Kawasan Awam - terdiri daripada Restoran Bbeteng dan Food Court, Pengkalan Tokku Paloh, Warrior Park, Rumah Tetamu, Pusat Konvensyen dan Masjid Kristal.

Maklumat lanjut sila ke pautan ini :


Imbauan oleh/Posted by AWANG Wednesday, July 7, 2010 0 orang royak doh

Berkaca hijau nun jauh cantiknya,
Tebing sungai tanda mercu,
Masjid Kristal berkilau cahayanya,
Alunan azan di masjid baharu...









Fakta Masjid Kristal :

Lokasi
Pulau Wan Man yang terletak di tebing Sungai Terengganu dan terletak dalam kawasan Taman Tamadun Islam Terengganu. Masjid ini juga dibina seperti Masjid Terapung yang terletak di Kuala Ibai, Terengganu dan Masjid Putrajaya di mana kedudukannya seolah-olah terapung di atas air.

Mercu
Masjid ini telah menjadi mercu tanda baharu bagi negeri Darul Iman ini. Walaubagaimanapun di negeri Terengganu mempunyai banyak lagi mercu-mercu tanda seperti Masjid Tengku Tengah Zaharah (Masjid Terapung), Masjid Abidin (Masjid Putih-yang dbina pada zaman Sultan Zainal Abidin II), dan Masjid Al-Muktafi Billah Shah (Masjid Ladang). Masjid Kristal amat mudah dilihat apabila anda dalam perjalanan di atas Jambatan Sultan Mahmud lantaran kedudukannya di tepi sungai dan pulau.

Keluasan
Masjid mempunyai keluasan 2,146 meter persegi. Ia boleh memuatkan 700 jemaah.

Teknologi
Kemudahan akses internet dan WiFi.


"Kita penuhi masjid kita dengan jemaah dan banyakkan ibadah"

Imbauan oleh/Posted by AWANG Tuesday, July 6, 2010 0 orang royak doh

Terengganu kita di hati kita,
Menggamit rasa cinta dan rindu,
Kampung Nelayan betapa uniknya,
Tempat bermain petang selalu...


Benteng sungai Dungun di perkampungan nelayan Kampung Sungai Buaya dan pengkalan nelayan. Bot besar dan kecil kelihatan tersusun seperti kawasan letak kereta. Orang kita pun pandai mengamalkan 5S.


Buluh-buluh usang yang terdampar di tepi benteng. Ada juga yang hanyut dtenang dibawa arus sungai dari hulu ke muara dan panorama tersebut begitu nostalgia.


Kawasan berpaya berhampiran dengan benteng sungai. Apabila air sungai pasang, kawasan ini akan dipenuhi dengan air sungai. Semasa cetek, senang untuk melihat anak-anak ikan lantaran airnya yang jernih.


"Terengganu yang terletak di kawasan pesisir air sama ada laut dan sungai menjadikan geografi negeri begitu cantik dan unik. Kebanyakkan bandar utama di negeri ini terletak di pesisir air - laut dan sungai. Bagi Episod Terengganu Menggamit Rasa ini penulis ingin berkongsi gambar panorama pesisir sungai iaitu Benteng Sungai Dungun yang dijadikan pengkalan untuk nelayan. Kawasan ini merupakan kawasan noltalgia bagi penulis selain ia menjadi venue penulis untuk memancing ikan sebagai hobi yang terluang.

Selain itu kawasan ini dahulu juga kelihatan penduduk setempat menyelam berenang di tepi sungai untuk menembak udang sungai. Manakala paya berhampiran dengan benteng sungai ini ramai kanak-kanak yang menjalankan aktiviti bbito ketang atau menangkap ketam nipah dengan menggunakan perangkap yang dinamakan bito.

Panorama-panorama di sini sebenarnya sungguh cantik dengan suasana perkampungan nelayan dan aktiviti-aktiviti nelayan seperti mengait membaiki jala, membersihkan dan mengecat bot (penulis pernah ada pengalaman mengecat bot-suatu pengamalan yang menyeronokan), ada yang mandi sungai, dan ada yang mengambil peluang berehat dan bertemu rakan di sini. Kawasan perbentengan ini menjadi seumpama tempat pertemuan dan perbincangan sama ada urusan kerja atau kunjungan seperti menziarah rakan di rumah.

Sungai, laut dan paya-sungguh nostalgia."

Imbauan oleh/Posted by AWANG Monday, July 5, 2010 0 orang royak doh

Sebelum ini penulis ada menceritakan tentang perusahaan batik di Dungun yang diusahakan secara industri kecil. Kini penulis ingin mengajak untuk menjenguk proses membuat batek lukis secara ringkas ini.


Papan tanda premis industri kecil tersebut. Jangan masuk salah bangunan.


Kayu-kayu palang berbingkai bertingkat seumpama meja ini adalah untuk tujuan meletakkan kain putih sebidang yang diregangkan.


Kelihatan pekerja-pekerja sedang memasang kain putih kosong dan meregangkannya dengan menyucuknya pada paku tajam di tepi bingkai kayu ini.


Corak flora yang telah dilukis dengan pensel dan telah dicanting dengan lilin.


Corak flora yang telah diwarnakan. Cantik bukan walaupun belum siap sepenuhnya.


Masih dalam proses mewarnakannya.

Antara produk yang masih dalam proses pewarnaan.

Kelihatan kain ini seperti telah siap dalam proses pewarnaan. Mungkin masih ada lagi sedikit kerja-kerja finishing atau kerja-kerja pengemasan yang perlu dilakukan.


Kain yang telah siap dipamer di dalam bilik pameran.
Corak flora berlatar biru. Salah satu produk Za Batek.


Antara alatan. Canting, berus dan peralatan memasak lilin.


Pelbagai pilihan warna. Peminat kain batik boleh memilih corak dan pilihan warna. Singgahlah nanti di Za Batek. Harganya berbaloi-baloi.

Imbauan oleh/Posted by AWANG Sunday, July 4, 2010 0 orang royak doh

Subscribe here

TERENGGANU

ترڠڬانو

Penulis/The Writer: Awang

Menjejak warisan, tradisi, seni budaya, dialek dan citra pesona Terengganu. Kembara bersama Journey Terengganu

Journey Terengganu Icon

Kata Terengganu : Terengganu's Words

Seni Lagu Pantun Kanak-Kanak Terengganu

The Old Bukit Besi & Dungun

Komen Mutakhir